Lorsque les clients ont fait appel à moi, leur projet était déjà précis avec une charte graphique définie et écrite. 

Ils m’ont donc communiqué un cahier des charges complet avec pour objectif de valider le local commercial qu’ils souhaitaient acquérir en plein centre ville. Je suis donc allé sur place pour prendre les côtes de l’espace afin de donner vie au projet. 

Une fois les visuels validés par les clients, je les ai accompagné dans le dépôt de demande préalable auprès de la mairie puis dans la réalisation des plans.

Ce restaurant est actuellement ouvert à Nantes, rue Jean Jacques Rousseau.